Butter chicken nepieciešamās sastāvdaļas.
Murgh makhani izmantotās sastāvdaļas:
(ar izcelto ir sastāvdaļas un mērvienības. Pārējais ir komentāri)
Sviests. Izmantojām arī tauku maisījumu;
1 liels sīpols. Kurš ēdienā pat nebija jūtams kā atzina tie kuriem sīpoli negaršo lielā daudzumā;
Ingvers 1-1.5cm. Sablenderē bez mizas. Mēs sarīvējām;
1/4 tējkarotes kanēļa pulvera;
2 daiviņas ķiploka. Otrajā reizē likām vienu lielu;
1/4 tējkarotes kurkuma pulveris. Sliktākajā gadījumā bija doma izmantot kariju;
1 tējkarote malta koriandra pulvera. Samalām paši.
2 tējkarotes čili piparu pulvera. Otrajā reizē izmantojām tikai vienu, lai būtu mazāk ass;
5-6 vistas krūtiņas. Bez kauliem un ādas. Dārgākā sastāvdaļa. Otrajā reizē izmantojām vairāk;
Tomātu pasta.
Sauja maltu mandeļu. Kafijas dzirnaviņas STRAUME samaļ visu :). Atlikušo daļu no mandelēm apēdām gatavošanas laikā;
Mizoti tomāti (savā) sulā. Piedod ēdienam tomātu garšu;
8 tējkarotes viegla krējuma. Otrajā reizē pievienojām pēc garšas;
Sāls pēc garšas.
Nav līdzīgu rakstu
